Безлактозное
молоко, которое
можно

Лактоза — это природный молочный сахар, который придаёт молоку мягкий вкус и служит источником энергии. Она содержится только в молочных продуктах и играет важную роль в питании человека. Для детей лактоза особенно полезна — помогает усваивать кальций, поддерживает рост и формирование здоровой микрофлоры кишечника.
У взрослых со временем выработка фермента лактазы, который расщепляет лактозу, может снижаться. Если фермента становится недостаточно, молочный сахар переваривается не полностью, и после обычного молока появляются неприятные ощущения: тяжесть, вздутие или урчание. Безлактозное молоко АМ-АМ создано именно для таких случаев.
В нём лактоза уже расщеплена на простые сахара, поэтому организм усваивает продукт легко и без дискомфорта, а вкус остаётся таким же натуральным и свежим.

Да, конечно. В безлактозном молоке белок сохраняется в полном объёме — ведь это всё то же натуральное коровье молоко, из которого просто удалили молочный сахар (лактозу). Процесс расщепления лактозы никак не влияет на состав белков, жиров и витаминов. Белок остаётся главным питательным компонентом: он поддерживает работу мышц, помогает восстановлению клеток и укрепляет иммунитет. Особенно важно, что в безлактозном молоке АМ-АМ белок сохраняет свою естественную структуру, благодаря чему продукт легко усваивается и подходит даже людям с чувствительным пищеварением.

Безлактозное молоко получают из обычного коровьего — только без молочного сахара (лактозы). На этапе производства в молоко добавляют природный фермент лактазу, который расщепляет лактозу на две простые и легко усваиваемые части — глюкозу и галактозу. Именно из-за этого процессa молоко становится немного слаще на вкус, хотя сахара в нём не добавляют вовсе. Далее продукт проходит щадящую ультрапастериза-цию, которая сохраняет вкус и питательную ценность, но делает молоко безопасным и устойчивым к хранению. Так получается безлактозное молоко АМ-АМ — натуральное, вкусное и лёгкое для усвоения, которое подходит даже тем, у кого обычное молоко вызывает дискомфорт.

Безлактозное молоко — это обычное натуральное коровье молоко, из которого удалён молочный сахар — лактоза. Его состав остаётся тем же: те же белки, жиры, кальций, витамины и микроэлементы, но без компонента, который может вызывать дискомфорт у людей с непереносимостью лактозы. В процессе производства в молоко добавляют природный фермент лактазу. Он мягко расщепляет лактозу, благодаря чему продукт становится легче для усвоения, но сохраняет вкус и питательную ценность. Такое молоко можно пить всем — и тем, кто раньше избегал молочных продуктов, и тем, кто просто выбирает комфорт и заботу о своём организме.

Безлактозное молоко — это то же натуральное молоко, только прошедшее дополнительный этап обработки. В продукт добавляется фермент лактаза, который расщепляет лактозу на более простые сахара. Благодаря этому напиток легче усваивается и подходит людям, которым обычное молоко причиняет дискомфорт. По своему составу он практически не отличается от классического молока: в нём сохраняются белки, жиры, витамины и минералы. Меняется лишь структура углеводов, а калорийность увеличивается совсем незначительно. Вкус тоже слегка отличается — безлактозное молоко кажется более мягким и чуть слаще, так как простые сахара воспринимаются ярче, чем лактоза. При этом продукт остаётся таким же натуральным и питательным.

Безлактозное молоко делают из обычного коровьего молока. Никаких заменителей, растительных добавок или порошков — только натуральное сырьё. Разница лишь в одном: при производстве добавляют природный фермент лактазу, который расщепляет молочный сахар — лактозу — на более простые компоненты. После этого молоко становится легче для усвоения, но полностью сохраняет все полезные вещества: белок, кальций, витамины A, B и D, калий и фосфор.

Многие замечают, что безлактозное молоко имеет мягкий, слегка сладковатый вкус — и думают, что туда добавляют сахар. На самом деле всё гораздо проще и естественнее. Во время производства обычная лактоза в молоке преобразуется в более простые вещества, которые организм воспринимает как сладкие. Количество сахаров при этом не увеличивается — просто вкус становится чуть мягче и приятнее. Такой эффект можно сравнить с тем, как фрукты становятся слаще, когда созревают: сахар не добавляют, он просто меняет форму.

Молочный сахар, или лактоза, — естественный компонент любого молока. Чтобы организм мог его усвоить, нужен особый фермент — лактаза. Он вырабатывается в тонком кишечнике и расщепляет лактозу на простые сахара, которые организм легко превращает в энергию. У многих взрослых людей выработка лактазы со временем снижается. Когда фермента не хватает, лактоза остаётся непереваренной и начинает “бродить” в кишечнике. Из-за этого появляются неприятные ощущения: тяжесть, вздутие, урчание, спазмы или расстройство пищеварения. Такое состояние называют непереносимостью лактозы. Это не болезнь, а индивидуальная особенность обмена веществ, распространённая во всём мире. В этом случае помогает безлактозное молоко. В нём лактоза уже расщеплена с помощью природного фермента лактазы, поэтому организм воспринимает напиток спокойно. Питательные вещества, кальций и белок при этом сохраняются в полном объёме — молоко остаётся таким же полезным, но становится лёгким для усвоения. Безлактозное молоко АМ-АМ создано для тех, кто любит молочные продукты, но хочет чувствовать только вкус и пользу — без лишнего дискомфорта.